Resepi Daging Sambal Kicap dengan Kentang.

Assalamualaikum

hye semua :)

Bahan A:

Daging

5 sudu makan kicap

1 labu bawang besar (dipotong gelang)

1 ubi kentang (dipotong dadu dan digoreng)

1/2 cawan minyak masak

Garam (sekiranya perlu)

Bahan B (dikisar):

20 tangkai cili kering

5 biji bawang merah

1 labu bawang besar

6 tangkai cili padi

sedikit belacan

1/2 cawan air

Cara membuatnya:

1. Daging dipotong kecil. Kemudian basuh dan toskan.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar.
3. Masukkan daging dan kacau. Biarkan sehingga daging lembut.
4. Masukkan kicap dan bawang besar yang dipotong gelang.
5. Masak sehingga pecah minyak.
6. Masukkan ubi kentang yang digoreng tadi.
7. Sedia untuk dihidangkan.

Kalau nak bawng tu rangup, goreng dahulu dan masukkan kemudian dalam masakkan tadi bersama kentang :)