Assalamualaikum
hye semua !
siapa suka buah ambra atau nama lainnya buah kedondong ?
biasa makan gitu je kan or buah jeruk..pernah cuba tak masukkan buah ni dalam masakan ? :D
Syira dah cuba buat and nak tau apa rasanya ? jom cuba !
Bahan-bahan : 
ikan bawal (digoreng)
2 bawang besar (dikisar)
2 ulas bawang putih (dikisar)
cili kering (dikisar)
sedikit belacan bakar (dikisar)
sedikit air asam jawa garam dan gula secukup rasa
3 biji buah ambra/kedondong (dihiris)
3 biji buah ambra/kedondong (dikisar)
- Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing.
- Kemudian, gunakan lebihan minyak tadi dan tumis bahan-bahan kisar .
- Masukkan garam, gula dan air asam jawa secukupnya.
- Kacau sebati. (boleh juga masukkan air jika ingin berkuah).
- Tutup api kemudian masukkan pula ambra yang dihiris tadi.
- Masukkan juga ikan bawal dan gaul rata.
- Hidangkan.
JOM MEMASAK :D best tau ! ada kerangupan dalam masakan !
12 comments:
Tak pernah makan buah kedondong selain dari jeruk dia je. Next time boleh try masak macam ni pula =)
TQ for sharing dear :)
http://homemadebeautysecret.blogspot.com/
syira, akak makan menu ni ahad baru-baru ni.. hihi..
Singgah petang disini...
bawal sweet sour adalah salah satu kegemaran akak...
nyum..nyum..hantar sepinggan dua kat rumah akk ;)
boleh cuba ni.
rasa mcmana ya kedondong tu? hehe
balas kunjungan syira..
wahh sdpnya ni..mkn dgn ns panas..perggh
Gantikan dengan belimbing pun sedap. Tak boleh makan buah amra..
mcm sedap je, boleh try jgk ni.
Post a Comment