Resepi Lontong :)

ASSALAMUALAIKUM

HYE SEMUA :)

Selamat Menjalani Ibadah Puasa :)

KUAH LONTONG

bahan-bahan :

1/4 biji kobis (hiris)

1 biji carrot (hiris)

10 kacang panjang 

suhun (sesedap hati nak letak banyak mana)

2 tauhu basah
tempe
santan

garam (secukup rasa)

bahan untuk dikisar dan ditumis :

1 sudu besar udang kering (kalau nak lebih pun boleh)

1/2 labu bawang putih

2 biji bawang besar

halia (sebesar ibu jari)

serbuk kunyit ( warna  kuah)

cara-cara penyediaan :

1) tumis bahan kisar dengan sedikit minyak hingga wangi dan pecah minyak.

2) kemudian masukkan santan dan juga hirisan carrot. masak sehingga kuah mendidih dan carrot hingga lembut.

3)masukkan sayuran yang lain *kobis&kacang panjang*. kacau selalu agar santan tidak pecah minyak. masukkan garam secukup rasa.

4) masak hingga sayur menjadi lembut dan kemudian masukkan tempe dan juga suhun ke dalam kuah lontong. masukkan tauhu, kacau untuk seketika dan kemudian boleh diangkat.

## makan bersama sambal tumis dan nasi impit :)
SELAMAT MENCUBA